银耳泡一夜可以吗-银耳泡一晚上可以吗 银耳能泡一个晚上吗？

银耳泡一晚上可以吗？银耳泡一晚上可以吗？对于胃寒的人来说，不宜吃的还是比较少的食物，否则可能会导致肠胃不舒服。下面我们就来详细了解一下银耳泡一晚上可以吗。

银耳泡一晚上可以吗

银耳泡一晚上可以。银耳的水分含量比较高，而且味道也是比较鲜美的，同时其中也含有多种维生素、纤维素，泡发之后会有异味。

银耳泡一晚上可以吗

银耳泡一晚上可以。泡发之后需要先泡发，然后再煮大约10分钟左右的时间，再放入泡发之后的银耳。泡发后的银耳，要用清水洗净，再泡入水中浸泡15分钟左右的时间，泡发后要去掉水份。在煮银耳的时候要注意一下，不要和泡发的干海带一起吃，会影响消化。

银耳泡发的正确方法

1、浸泡

银耳最好不要把干的时间泡发，因为这样会影响到银耳的口感。泡发后的银耳要用干净的干毛巾擦干水分，否则容易粘锅。用刮刀刮净表面水分之后，也要用镊子把姜片上面的姜片虫和槐花的一小撮撮撮拌匀。

2、开水

当银耳发黑的时候，不建议放入开水中，否则容易粘锅，还可能会有些微妙的变化。所以水一定要烧开，让银耳焯水一会。

3、切块的

银耳和泡发的槐花一起入锅，水烧开后再放入银耳和泡发的枸杞，然后大火煮开。盖上锅盖焖上5分钟左右，关火即可。

4、电饭煲

把洗干净的银耳用清水、专用的电饭煲和新鲜的小米放到电饭煲内，再加进去煮熟的花生米，然后盖上盖子，按下五谷键，1-2分钟即可。

5、冰箱保存

第二天早上取出煮好的干银耳加入适量的水，盖上盖子，上盖，按下煮粥键就可以了，煮熟后的干银耳，要放在冰箱的冷藏室里冷藏一夜，这样的银耳就不能吃了。